횡성 맛집2 [횡성#08] 횡성에서 찾은 맛집... 운동장 해장국 전날 숯불에 한우 꽃등심을 먹다 보니, 자연스레 술잔이 오가고... 둘째날의 일정을 시작하기에 앞서 식사를 하러 해장국으로 유명하다는 맛집 "운동장 해장국"을 찾았습니다. 상호에서 알수 있듯 횡성종합운동장 바로 맞은편에 위치해 있더군요. 주말 아침이라 횡성 종합운동장에는 주민들이 나와서 아침 운동을 하고 있었습니다. 운동장 맞은편에 위치한 "운동장 해장국" 유명 맛집 답지 않게 소박한 외관에 TV에 몇번 나온 그냥 그런 곳이라 생각했다가, 나올때는 역시 장인의 숨결이 살아 있는 맛집은 이래야 한다고 생각이 바뀌었습니다. 가게 밖에 큼직하게 메뉴판이 걸려 있습니다. 판매하는 음식은 딱 3가지, 그것도 전부 해장국만을 판매하고 있습니다. 메뉴에서 한가지 맛에만 집중하는 장인의 느낌이 나기 시작합니다. 게다가.. 2012. 10. 29. [횡성#06] 횡성에서 맛 본 최고의 한우 숯불구이 횡성으로 여행을 왔으니, 한우를 맛보지 않고 갈 수 없겠죠^^? 낮에 한우농장에서 소들의 맑은 눈을 보면서 귀엽다고 느끼던 사람은 어디 갔는지, "한우"라는 소리만 들어도 입에 침이 고이네요. 한우의 맛을 제대로 즐기기 위해 찾은 곳은 "횡성 축협 한우프라자"입니다. 이름에서 알 수 있듯이 횡성 축협에서 직영으로 운영하는 곳으로, 우천점, 새말점, 둔내점 등 세개의 체인점이 있는데 그 중에서 "우천점"에서 저녁을 먹기로 했습니다. 횡성한우는 생후 4~6개월 정도된 우수한 숫송아지를 거세해 고급육 생산프로그램에 따라 사육하고 도축한 후 신선한 숙성실에서 4~6일간 숙성처리기간을 거쳐 공급하는 등 철저한 생산이력추적시스템에 따라 관리되기 때문에 품질을 믿을 수 있다고 합니다. 건물의 외관에서부터 명품 한우를.. 2012. 10. 27. 이전 1 다음
